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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCIAS 007—2020 |
| 中文标题 | 辣鲜露 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2020年06月15日 |
| 实施日期 | 2020年09月15日 |
| 起草人 | 李支霞、舒鳌、郑宇、闫丹丹、王胜利、陈晓静、童星、许正宏、钱建瑛、刘军、李丽 |
| 起草单位 | 联合利华食品(中国)有限公司、天津科技大学、上海太太乐食品有限公司、广东百味佳味业科技股份有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、江南大学生物工程学院、四川轻化工大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了辣鲜露的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、生产加工过程、标志、包装、运输和贮存要求
本文件适用于辣鲜露产品的生产、检验、销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国调味品协会 |
| 登记证号 | 511000005000178025 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 国际合作 业务培训 展览展示 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 卫祥云 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605 | 邮编 : 100036 |
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