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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCIAS 009—2023 |
| 中文标题 | 减盐酱油 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | 中国 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2023年02月01日 |
| 实施日期 | 2023年05月01日 |
| 起草人 | 周其洋、童星、黄文彪、范蕴莹、陈晓静、侯庆云、林华、李风春、卢健瑜、李叶菊、曾苑玲、侯冶海、区晓鸣、杨俊、李祥波、闫丹丹、刘进、崔雅芳、红梅、赵国忠、丁凯丽、周新运、周尚庭、伍学明、樊君、程鹏、庞玉莲、赵爽、卢海超、吴占国、高颖、周明印、王刚、苗长顺、于海龙、张春红、吕冬、柳湘、何静、汪源、沙惠琴、石磊、刘元、暴悦梅、熊瑞瑞 |
| 起草单位 | 佛山市海天调味食品股份有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、李锦记(新会)食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、好太太食品有限公司、天津科技大学、加加食品集团股份有限公司、千禾味业食品股份有限公司、天津市利民调料有限公司、保定槐茂食品科技有限公司、好记食品酿造股份有限公司、内蒙古科沁万佳食品有限公司、中粮福临门食品营销 有限公司、统万珍极食品有限公司、天津食品研究院有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了减盐酱油的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于减盐酱油的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国调味品协会 |
| 登记证号 | 511000005000178025 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 国际合作 业务培训 展览展示 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 卫祥云 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605 | 邮编 : 100036 |
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