T/CHA 023—2022 预 制菜品质分级及评价-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CHA 023—2022 |
| 中文标题 | 预 制菜品质分级及评价 |
| 英文标题 | Classification and Estimation of Prefabricated Dishes Quality |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2022年06月28日 |
| 实施日期 | 2022年07月28日 |
| 起草人 | 韩明、陈新华、宋小溪、张景富、于德华、刘敬贤、胡忠英、石万荣、利永周、唐习鹏、吴琪、戴晨义、田乐、金勇、何娟、章玉华、郭琦。 |
| 起草单位 | 利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、福建鲍之源集团有限公司、广州半岛投资集团、扬州市天下甲供应链管理服务有限公司、正大集团、上海杏花楼集团、广东恒兴集团有限公司、江苏水天堂餐饮管理有限公司、西安饮食股份有限公司、杭州饮食服务有限公司、信良记食品科技（北京）有限公司、二十二城（天津）供应链管理有限公司、联合利华饮食策划、百胜（中国）投资有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜的相关术语和定义、分类、基本要求、评价指标、管理要求、标识管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国饭店协会 | ||
| 登记证号 | 50001439-6 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 展览展示 技术竞赛 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 韩明 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区车公庄大街五栋大楼A2-601 | 邮编 : 100000 | |