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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CICPMC 007—2024 |
| 中文标题 | 中央厨房物流供应链 |
| 英文标题 | Logistics supply chain of Central kitchen |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | X10 |
| 国民经济分类 | H624 餐饮配送及外卖送餐服务 |
| 发布日期 | 2024年01月23日 |
| 实施日期 | 2024年02月01日 |
| 起草人 | 许钧、郑浩彬、赵泽婷、赵传玲、王俪菲、王越菊、胡彩萍、耿乐然。 |
| 起草单位 | 中国青少年儿童健康安全食品管理委员会、中关健体控股集团有限公司、北京中健平安认证有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于中央厨房供应链管理和物流过程控制。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了中央厨房物流供应链的总则、采购、加工制作、包装、储存、运输、配送、交接等各环节的要求和管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国国际跨国公司促进会 |
| 登记证号 | 511000005000130432 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 国际合作与交流，展览展示，企业策划，书刊编辑，专业培训，学术研究，咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 张笑宇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区东三环南路19号联合国际大厦甲段11层 | 邮编 : 100021 |
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