T/CTMA 057—2023 镇巴高山红茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTMA 057—2023 |
| 中文标题 | 镇巴高山红茶 |
| 英文标题 | Zhenba Gaoshan black tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2023年04月16日 |
| 实施日期 | 2024年04月17日 |
| 起草人 | 唐志刚、马良才、陈孝钧、申卫伟、张瑜、马荣彬、何洧丞、杨满平、张晓红、 钟运昆、钟雨薇、胡铃。 |
| 起草单位 | 镇巴县茶叶技术指导站、中国茶叶流通协会、镇巴县茶业协会、陕西怡溪春茶业 科技有限公司、镇巴县隆升茶业有限公司、镇巴县定元春茶业有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了镇巴高山红茶的术语和定义、产品分级、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包 装、运输及贮存等。 本文件适应于以镇巴县行政区域内海拔 800 m～1200 m 内生长的茶树芽叶为原料，经萎凋、揉捻、 发酵、干燥等工序支撑的镇巴高山红茶。 |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 3.1 镇巴高山红茶 Zhenba Gaoshan black tea 指以陕西省汉中市镇巴县行政区域内海拔 800 m～1200 m 生产的适制茶树品种鲜嫩芽叶为原料， 经萎凋、揉捻、发酵、烘干、精选等工序制成的红茶。 4 产品分级 5 要求 6 检验方法 7 检验规则 8 标志标签、包装、运输及贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 中国茶叶流通协会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3319号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、专业展览、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王庆 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100000 | |