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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FHXC 0003—2024 |
| 中文标题 | 凤凰雪茶加工技术规范 |
| 英文标题 | Fenghuang Ampelopsis Grossedentata Processing technical specifications |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2024年03月01日 |
| 实施日期 | 2024年04月01日 |
| 起草人 | 龙书剑、秦志荣、黄云、滕卫国、梁长军、滕君燕、杨敏、黎志、张梦迪、滕建裕、杨洪、杨胜才、杨秀武、田世林、杨光付、滕云、覃珍富、陈功完、林生望、吴尚斌、田明 |
| 起草单位 | 凤凰县雪茶行业协会、凤凰县市场监督管理局、凤凰县农经站、湖南省凤凰雪茶生态茶业专业合作社联合社、湘西玉龙生态农业科技有限公司、湘西芝妈生态农业科技有限公司、湘西三丰农业科技开发有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规范了凤凰雪茶加工的原料要求、加工条件、产品分类与分级、加工条件、加工工艺、技术要求、质量管理和包装、标识、运输、贮存等。
本文件适用凤凰雪茶加工标准化生产。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 凤凰县雪茶行业协会 |
| 登记证号 | 51433123MJJ5836763 | 发证机关 | 凤凰县民政局 |
| 业务范围 | 凤凰雪茶生产、加工、经营、管理、科研、教学及市场行为；开展技术咨询服务，组织经验交流，推广新产品、新工艺、新技术和新设备；开展各类技术培训；开展行业性学术交流活动；宣传推广雪茶文化，开展茶艺培训 |
| 法定代表人/负责人 | 张梦迪 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县凤凰县委党校501 | 邮编 : 416200 |
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