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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 661—2023 |
| 中文标题 | 方便桂林鲜湿米粉 |
| 英文标题 | Instant Guilin fresh wet rice noodle |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X 11 |
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 |
| 发布日期 | 2023年12月28日 |
| 实施日期 | 2024年01月03日 |
| 起草人 | 黄林华、梁玉、覃辉跃、卢梦仟、李沛、韦玮、官民、蒋恒、蒋彦飞、王玲、冯流莹、杜小青、陈团华、冯培培、文燕、王文娟、龙付孙、曾文杰、廖泳俊、汪丽、孙春忠、刘祁云、谢宏昭、赵翊波、谭爱、黄萍。 |
| 起草单位 | 桂林市米粉行业协会、桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司、桂林康乐人粉业有限责任公司、桂林市产品质量检验所、广西标准化协会、桂林市食品药品审评查验中心、桂林市食品药品检验所、桂林米粉股份有限公司、广西桂林就是地道米粉发展有限公司、桂林市顶寅食品有限责任公司、桂林日清食品有限公司、桂林全州米兰香食品有限公司、桂林共盈食品有限公司。 |
| 范围 | 本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。
本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。
本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 |
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