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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/IMAAMM 001—2024 |
中文标题 | 蒙医传统饮品策格(酸马奶)质量规范 |
英文标题 | Quality specifications for traditional Mongolian medicine beverage chige (koumiss) |
国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
中国标准分类号 | CCS C50/64 |
国民经济分类 | Q841 医院 |
发布日期 | 2024年01月25日 |
实施日期 | 2024年02月01日 |
起草人 | 席琳图雅、斯琴巴特尔、李旻辉、郭宁宁、梁银锁、毕雅琼、何小磊、高玉 |
起草单位 | 内蒙古自治区中蒙医药研究院、锡林郭勒盟蒙医医院 |
范围 | 本文件规定了策格(酸马奶)的质量规范,适用于策格(酸马奶)产品。策格(酸马奶)应用于蒙医临床治疗及保健。 |
主要技术内容 | 策格(酸马奶)的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂使用标准、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、生产卫生要求等相关要求。 |
是否包含专利信息 | 是 |
标准文本 | 查看 |
团体详细信息 |
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团体名称 | 内蒙古自治区蒙医药学会 |
登记证号 | 511500005026982342 | 发证机关 | 内蒙古自治区民政厅 |
业务范围 | 学术交流,编辑刊物,为会员提供业务培训 |
法定代表人/负责人 | 布仁达来 |
依托单位名称 | 内蒙古自治区蒙中医药管理局 |
通讯地址 | 内蒙古呼和浩特市新城区天和大厦21楼2110室 | 邮编 : 010010 |
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