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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JXAS 030—2024 |
| 中文标题 | 枕头粽 |
| 英文标题 | zhentou zong |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X 11 |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年03月15日 |
| 实施日期 | 2024年03月16日 |
| 起草人 | 顾虹、贾金龙、张峰岭、许明曙、王小勇、陆壹、宋伟、王星涛、高忠林、吴大星、刘小松、洪凰、杨明、江华、吴思利、吴绍贵、孙雅囡、沈荣光、韩婷婷、沈叶健、王丽明、方哀兵。 |
| 起草单位 | 浙江诸老大供应链管理有限公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、嘉兴市小英斋食品有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司、湖州国芳食品有限公司、嘉兴市粮午斋食品有限公司、嘉兴市德裕食品有限公司、嘉兴久味食品有限公司、浙江新理程质量标准研究集团有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、成都市蓉城南台月食品有限公司、湖北豆果食品有限公司、嘉兴市南湖斋食品股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司、嘉兴市昌年食品有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了枕头粽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、召回方面的要求。
本文件适用于枕头粽生产企业的生产、检验及销售。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了枕头粽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、召回方面的要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 嘉兴市标准化协会 |
| 登记证号 | 51330400502202876W | 发证机关 | 嘉兴市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、培训人才、技术咨询、信息资料服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 洪凰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 嘉兴市颐高数码大厦1-2幢1-1307-1室 | 邮编 : 314000 |
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