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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JYSP 003—2024 |
| 中文标题 | 菌菇酱油 |
| 英文标题 | Mushroom Soy Sauce |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2024年03月12日 |
| 实施日期 | 2024年03月20日 |
| 起草人 | 杨莉、甘学锋、谭檑、陈娜、李红、李景明、张磊、张文学、袁玲玲、吴正云、赵盈盈、胡小梅 |
| 起草单位 | 四川清香园调味品股份有限公司、中国农业大学四川现代农业产业研究院、四川大学、四川大学锦江学院、四川省调味品协会、新疆农业大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了菌菇酱油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于菌菇酱油产品的生产、检验、销售和认证。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江油市食品协会 |
| 登记证号 | 51510781076113909E | 发证机关 | 江油市行政审批局 |
| 业务范围 | 发展辖区内食品加工业；食品原料基地；食品科技普及等 |
| 法定代表人/负责人 | 邓晓 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江油市诗仙路东段市政府后三院 | 邮编 : 621700 |
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