收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QAQ 010—2024 |
| 中文标题 | 青岛市精酿啤酒生产规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2024年03月08日 |
| 实施日期 | 2024年03月08日 |
| 起草人 | 李环亭、徐楠、谭燕、娄晓红、张磊、庄松娟、赵丹、李亚慧、张凤艳、武千钧、范素媛、刘雷、王彬、徐淑波、王成森、郑焕良、陈麒畅、潘锐、刘建忠、毕华锋、袁绍诚、顾鹏、宫玉周 |
| 起草单位 | 国家啤酒及饮料质量检验检测中心、青岛市产品质量检验研究院、青岛市食品药品检验研究院、青岛啤酒股份有限公司、青岛青象精酿啤酒有限公司、青岛青麦生物科技有限公司、青岛金帝精酿啤酒有限公司、青岛唯麦精酿啤酒有限公司、青岛崂迈啤酒有限公司、青岛崂金精酿啤酒有限公司、青岛醇岛优品啤酒有限公司、青岛崂之源精酿啤酒有限公司、青岛臻麦精酿啤酒有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了青岛市精酿啤酒生产过程中的术语和定义、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、添加剂及食品相关产品、生产过程的安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 青岛市质量协会 |
| 登记证号 | 51370200ＭJD804255Q | 发证机关 | 青岛市民政局 |
| 业务范围 | 宣传质量和认证方面的政策法规，推进先进的质量管理技术和标准；实施名牌战略；对产品、工程、服务质量监督和评价；管理体系认证咨询和中介服务；质量教育和培训；学术、信息交流；编辑出版会刊、文集；召开业务工作会议。 |
| 法定代表人/负责人 | 王宁 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 青岛市崂山区深圳路173号 | 邮编 : 266061 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。