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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/SXSCYYSH 001—2024 |
中文标题 | 学校食堂承包经营企业 食品安全体系建设标准 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 01.020 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
发布日期 | 2024年03月14日 |
实施日期 | 2024年03月14日 |
起草人 | 杨爱婷、于晓阳、赵凯、李凡、李小娟等 |
起草单位 | 陕西省餐饮业商会、陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、西安亿阳快餐管理有限公司 |
范围 | |
主要技术内容 | 本标准规定了陕西省学校食堂承包经营企业食品安全体系建设标准,涵盖餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗消毒等环节和场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理标准。 |
是否包含专利信息 | 是 |
标准文本 | 查看 |
团体详细信息 |
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团体名称 | 陕西省餐饮业商会 |
登记证号 | 5161000030565454XJ | 发证机关 | 陕西省民政厅 |
业务范围 | 调研与统计、信息咨询与服务、经验交流与合作等 |
法定代表人/负责人 | 聂磊 |
依托单位名称 | 陕西省工商业联合会 |
通讯地址 | 西安市西二环南段艺腾国际大厦903室 | 邮编 : 710007 |
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