T/UNP 61—2024 方便菜肴 蚝油牛柳-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/UNP 61—2024 |
| 中文标题 | 方便菜肴 蚝油牛柳 |
| 英文标题 | Convenient dishes—Beef fillet in oyster sauce |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年03月12日 |
| 实施日期 | 2024年06月12日 |
| 起草人 | 徐智勇、徐黎丽、戴海志、吴欢、黄亚英、陈玉英、李慈女、张振 |
| 起草单位 | 福建易太食品发展有限公司、莆田亿天食品有限公司、莆田诚力食品有限公司、福建理工大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语与定义 4 原辅料及加工要求 4.1 原辅料要求 4.2 投料要求 4.3 加工要求 5 技术要求 5.1 感官要求 5.2 理化要求 5.3 安全性要求 5.4 净含量 6 检验方法 6.1 感官要求 6.2 理化要求 6.3 安全性要求 6.4 净含量 7 检验规则 7.1 批次 7.2 抽样 7.3 出厂检验 7.4 型式检验 7.5 判定规则 8 标签、标志、包装、贮存、运输 8.1 标签 8.2 标志 8.3 包装 8.4 贮存 8.5 运输 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国联合国采购促进会 | ||
| 登记证号 | 51100000500020331X | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 政策研究、国际合作、业务培训、展览展示、信息交流、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王栩男 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市东城区安定门东大街28号雍和大厦C座602 | 邮编 : 100007 | |