T/XJY 0044—2023 湖南辣椒 泡制辣椒生产技术规程-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/XJY 0044—2023
中文标题  湖南辣椒 泡制辣椒生产技术规程
英文标题  
国际标准分类号  65.020.20 植物栽培
中国标准分类号  
国民经济分类  A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期  2023年12月01日
实施日期  2023年12月01日
起草人  赵玲艳、邓放明、周望庭、王蓉蓉、蒋立文、秦丹、李清明、廖明系、周熠、覃业优、范时超、胡德宜
起草单位  湖南农业大学、辣妹子食品股份有限公司、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南军杰食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司等
范围  
主要技术内容  本文件规定了湖南辣椒泡制辣椒生产的原辅料要求、生产环境、生产工艺、质量要求、检验规则、包装标识与运输储存等内容。
本文件适用于湖南辣椒泡制辣椒产品的生产,也适用于泡制辣椒半成品的加工。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称湖南省蔬菜协会
登记证号51430000501424936D发证机关湖南省民政厅
业务范围行业指导与联系,维护行业合法利 益,行业自律和行业服务,调查研 究和行业培训。
法定代表人/负责人何久春
依托单位名称
通讯地址长沙市芙蓉区远大二路890号湖南省 农业科学院开发楼9楼邮编 : 410000

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