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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMLZH 0001S—2024 |
| 中文标题 | 厦门四果汤 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.40 冰淇淋和果冻 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2024年03月01日 |
| 实施日期 | 2024年03月01日 |
| 起草人 | 高静、杨毅、许晓春、谢朝阳、杜国金，李雄光，郭天顺，胡富贵、钟土龙、郭树森 |
| 起草单位 | 厦门上官在线电子商务有限公司、厦门老字号协会、叶明福烹饪大师研发工作室、厦门旷野茗工贸有限公司、厦门厦宾酒店有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了厦门四果汤的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。
本文件适用于第3章所定义的厦门四果汤。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 厦门老字号协会 |
| 登记证号 | 51350200321675287A | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 保护老字号企业知识产权、维护会员合法权益；促进会员规范经营、建立自律机制；开展咨询、会员培训；收集信息、编辑资料；组织交流活动。 |
| 法定代表人/负责人 | 杨毅 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区湖滨北路118号裙楼1楼 | 邮编 : 361001 |
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