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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0091—2023 |
| 中文标题 | 供厦食品 即食花胶 |
| 英文标题 | Food for Xiamen—ready-to-eat fish maw |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2023年11月30日 |
| 实施日期 | 2023年11月30日 |
| 起草人 | 徐敦明、范群艳、柳训材、张晓婷、梁瑞芳、傅建炜、朱文爵、陈家洛、林永 辉、卢超英、吴媛、潘丽蓉、袁文萱、施冰、高静、林伟琦、沈群红 |
| 起草单位 | 厦门海关技术中心、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、福建省农业科学院质 量标准与检测技术研究所、燕府（厦门）生物科技有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司 厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市产品质量监督检验院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了即食花胶的定义、技术要求、试验方法及标签的要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 |
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