T/YQMTYX 006—2024 农产品地理标志 夏县花椒-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/YQMTYX 006—2024
中文标题  农产品地理标志 夏县花椒
英文标题  Agricultural products Geographical indications Xia County Zanthoxylum bungeanum
国际标准分类号  65.020.20 植物栽培
中国标准分类号  B 05
国民经济分类  A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
发布日期  2024年02月21日
实施日期  2024年02月25日
起草人  韩龙、李红娟、周永平、王科辉
起草单位  夏县四季飘香花椒专业合作社、山西荣辉农耕农业股份有限公司
范围  本文件规定了农产品地理标志夏县花椒的术语和定义、保护范围、种植环境、生产技术要求、质量 要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮藏、运输和生产档案。 本文件适用于农业农村部2020年第378号公告规定的农产品地理标志夏县花椒的生产。
主要技术内容   范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 产地范围 ........................................................................... 2
4.1 自然环境 ....................................................................... 2
4.1.1 地理特征 ................................................................... 2
4.1.2 气候特征 ................................................................... 2
4.1.3 栽培土壤 ................................................................... 2
5 生产要求 ........................................................................... 2
5.1 建园 ........................................................................... 2
5.2 选种 ........................................................................... 3
5.2.1 选种母树 ................................................................... 3
5.2.2 采种 ....................................................................... 3
5.3 育苗 ........................................................................... 3
5.4 栽植 ........................................................................... 3
5.5 管理 ........................................................................... 3
5.5.1 整形 ....................................................................... 3
5.5.2 修剪 ....................................................................... 3
5.6 施肥 ........................................................................... 3
5.6.1 基肥 ....................................................................... 3
5.6.2 追肥 ....................................................................... 3
5.7 病虫害防控 ..................................................................... 3
5.7.1 防控原则 ................................................................... 4
5.7.2 农业防治 ................................................................... 4
5.7.3 物理防治 ................................................................... 4
5.7.4 化学防治 ................................................................... 4
6 采收 ............................................................................... 4
6.1 时机 ........................................................................... 4
6.2 工具 ........................................................................... 4
6.3 顺序 ........................................................................... 4
7 干制 ............................................................................... 4
8 分拣、检测、包装、储存与运输 ....................................................... 4
8.1 分拣 ........................................................................... 4
8.2 检测 ........................................................................... 4
8.3 包装 ........................................................................... 4
8.4 储存 ........................................................................... 4
8.5 运输 ........................................................................... 5
9 质量要求 ........................................................................... 5
9.1 感官指标 ....................................................................... 5
9.2 理化指标 ....................................................................... 5
9.3 卫生指标 ....................................................................... 5
9.4 安全指标 ....................................................................... 5
9.5 净含量允差 ..................................................................... 5
9.6 生产加工过程卫生要求 ........................................................... 5
10 试验方法 .......................................................................... 5
10.1 取样 .......................................................................... 6
10.2 粉末样品制备 .................................................................. 6
10.3 感官要求 ...................................................................... 6
10.3.1 眼观 ...................................................................... 6
10.3.2 手握 ...................................................................... 6
10.3.3 鼻嗅 ...................................................................... 6
10.3.4 口尝 ...................................................................... 6
10.4 理化指标 ...................................................................... 6
10.4.1 闭眼椒、椒籽 .............................................................. 6
10.4.2 固有杂质 .................................................................. 6
10.4.3 外来杂质 .................................................................. 6
10.4.4 水分 ...................................................................... 6
10.4.5 挥发油 .................................................................... 6
10.4.6 不挥发性乙醚抽提物 ........................................................ 6
10.5 安全指标检验 .................................................................. 6
10.6 净含量允许短缺量 .............................................................. 6
11 检验规则 .......................................................................... 6
11.1 组批 .......................................................................... 6
11.2 抽样 .......................................................................... 7
11.3 检验 .......................................................................... 7
11.4 判定规则 ...................................................................... 7
12 包装、标识、承诺达标合格证、农产品地理标志、贮藏、运输 ............................ 7
12.1 包装 .......................................................................... 7
12.2 标识 .......................................................................... 7
12.3 承诺达标合格证 ................................................................ 7
12.4 农产品地理标志 ................................................................ 7
12.5 贮藏 .......................................................................... 7
12.6 运输 .......................................................................... 7
是否包含专利信息  否
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称垣曲县名特优新产品协会
登记证号51140827MJY4361476发证机关垣曲县行政审批服务管理局
业务范围搞好农业特色优质产品的品牌设计、开展农产品地理标志登记、地理标志产品证明、商标认证等工作，并对标志使用单位进行审核授权和管理，开展农业技术服务培训和信息咨询。
法定代表人/负责人杨文学
依托单位名称
通讯地址山西省运城市垣曲县英言镇关庙村邮编 : 043711

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