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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJGZ 002—2024 |
| 中文标题 | 浙江传统红糖加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | x31 |
| 国民经济分类 | C134 制糖业 |
| 发布日期 | 2024年01月12日 |
| 实施日期 | 2024年01月15日 |
| 起草人 | 吴德锋、张育青、王园珍、楼文美、金成舟、方春苗、宋朝阳、卜龙飞、宋厚达、张升地、吕华、黄加局、吴常青、陈炎进。 |
| 起草单位 | 义乌市果蔗研究所、瑞安市三特糖业专业合作社、浙江省甘蔗产业协会。 |
| 范围 | 本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。 |
| 主要技术内容 | 本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省甘蔗产业协会 |
| 登记证号 | 51330000MJ8701142N | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业协调、技术指导、咨询服务、培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 吴德峰 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省金华市义乌市佛堂镇农业示范园区 | 邮编 : 322000 |
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