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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 255.8—2024 |
| 中文标题 | 建德草莓标准综合体 第 8 部分：产地初加工 |
| 英文标题 | Integrated standards for Jiande strawberry— Part 8：Preliminary processing in producing region |
| 国际标准分类号 | 65.020.99 有关农业和林业的其他标准 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2024年04月01日 |
| 实施日期 | 2024年05月01日 |
| 起草人 | 李龙、叶素萍、钟艳、蒋宁飞、陈志良、王嫱、汪峰、李建伟、吴声敢、戴芬、 赵学平、汤涛、柳新菊、安雪花。 |
| 起草单位 | 建德市农业技术推广中心、建德市农业农村局、浙江省农业科学院农产品质量安 全与营养研究所、建德市草莓产业协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了建德草莓初加工的原辅料、场所、设施设备、从业人员、加工工艺、产品质量、记录管理等要求。
本文件适用于以建德草莓为原料的草莓干、冷冻草莓和草莓酱的初加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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