T_ACLSCA 005—2024 “棉城品质”加工产品技术管理规范 -团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ACLSCA 005—2024 |
| 中文标题 | “棉城品质”加工产品技术管理规范 |
| 英文标题 | "Miancheng Quality" Technical management specification for processed food |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 101 |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2024年05月20日 |
| 实施日期 | 2024年05月25日 |
| 起草人 | 王洁、张慧娟、龙际、王晋启、王强、李莹、王超、许艳萍、梁倩、曾平阳、柳丰、蔡凯旭、杨建华、努尔加马力·吐拉克、古力米热·托合尼亚孜、刘晓丹、陈彬、王玉峰、刘启、赵芙钗、王雅君、刘洋、王琰。 |
| 起草单位 | 方圆标志认证集团有限公司、方圆标志认证集团新疆有限公司、阿瓦提县农业农村局、阿瓦提县林业和草原局、阿瓦提县乡村振兴服务中心、阿克苏地区市场监督管理局、阿瓦提县市场监督管理局、阿瓦提县检验检测中心、山西省卫生监督所、方圆标志检验检测（山东）有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于新疆阿克苏地区阿瓦提县域内，“棉城品质”农食产品生产经营者的内部自我评价和外部第三方认证。 |
| 主要技术内容 | 本文件根据调研实际情况，制定《“棉城品质”加工产品技术管理规范 》，本文件分为10章，主要内容为： （一）范围 本章明确了本文件适用于阿瓦提县辖区内“棉城品质”生产经营主体的内部自我评价和外部第三方认证。 （二）规范性引用文件 本章明确了本文件引用的规范性文件。 （三）术语和定义 本章明确了本文件界定了“棉城品质”产品的定义。 （四）生产场所 本章明确了生产经营者工厂基本要求。 （五）设备设施 本章主要对主要对生产加工设备等提出要求。 （六）食品安全危害 本章主要对生产经营者控制显著危害措施提出要求。 （七）加工过程 本章主要对生产过程中配备人员、工艺文件、关键工艺参数和食品出厂检验记录制度等提出要求。 （八）包装、贮藏、运输、销售 本章主要对食品的包装、贮藏、运输和销售等提出要求。 （九）质量要求 本章主要对产品的质量指标提出要求。 （十）记录和产品追溯 本章主要对生产经营主体对加工产品从购、加工、贮藏、检验和销售都可进行有效追溯提出要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 阿瓦提县长绒棉协会 | ||
| 登记证号 | 51652928MJX469545F | 发证机关 | 阿瓦提县民政局 |
| 业务范围 | 长绒棉行业市场调研指导、政策宣传、经济技术信息交流和培训。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 胡佳宁 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 阿瓦提镇产城融合园东侧现代种业产业园荃银都种业有限公司办公楼206室 | 邮编 : 843200 | |