收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/DTCY 002—2024 中文标题 大同刀削面烹饪工艺规范 英文标题 国际标准分类号 67.020 中国标准分类号 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2024年07月24日 实施日期 2024年08月01日 起草人 朱润礼、鲁丽芳、武开智、白琴、郭建华、苏小云、张海清、刘登前、陈荣、 邓成刚、郭生福、王伟峰、张达、安建贵、高峻峰、李宣英、王晓丽 起草单位 大同市餐饮酒店业协会、大同市市场监管行政执法队、大同市综合检验检测 中心、大同市花园大饭店有限公司、大同市平 …