收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/LFCFXH 010—2024 中文标题 洪洞名优小吃制作规范 妈饦 英文标题 国际标准分类号 67.020 中国标准分类号 国民经济分类 H629 其他餐饮业 发布日期 2024年08月12日 实施日期 2024年08月12日 起草人 贾兴旺、王峰、董斌、张建栋、王宏萍 起草单位 洪洞老家味道餐饮管理有限公司 范围 主要技术内容 主料 小麦粉、白糖、生活饮用水、鸡蛋、蜂蜜、食用植物油。 辅料 老酵面、小苏打。 制作方法 6.3.1　糖面团 不锈钢盆中加入老肥面200 g、 …