收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/YCCZ 008—2024 中文标题 美味河东 运城鱼加面制作规范 英文标题 国际标准分类号 67.020 中国标准分类号 GB/T 1.1－2020T/CAS 1.1-2017 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2024年05月15日 实施日期 2024年05月30日 起草人 王晓明、梁华、姚军、秦创年 起草单位 运城市餐饮住宿行业协会 运城市综合检验检测中心 范围 本文件规定了运城鱼加面的术语和定义、原料要求、制作工艺、成品特点、质量要求、卫生要求和 最佳食用 …