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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AHFIA 134—2024 |
| 中文标题 | 学校食堂食品从业人员培训指南 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | P839 技能培训、教育辅助及其他教育 |
| 发布日期 | 2024年06月28日 |
| 实施日期 | 2024年07月28日 |
| 起草人 | 田兵见、怀凯、束家娣、郑群、汪淑芳、李红、谭祖辉、朱霞贞、许红涛、张发育、施纯年、黄钢、江栋君、王淑然、张胥莉、刘韦 |
| 起草单位 | 亳州高新区药膳职业培训学校、安徽国科检测科技有限公司、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽省食品行业协会、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽菜大师供应链管理有限公司、安徽润博餐饮管理服务有限公司、安徽大佳一餐饮管理有限公司、合肥市天鲜配餐饮有限责任公司、安徽省营养学会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件给出了学校食堂食品从业人员培训的基本要求、培训形式、培训内容、培训师资、培训实施、培训考核、评价改进、档案管理的建议。
本文件适用于学校食堂食品从业人员的培训管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 安徽省食品行业协会 |
| 登记证号 | 51340000MJA5064717 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、合作交流、反映诉求、行业自律、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 邵栋梁 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市延安路7号 | 邮编 : 230000 |
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