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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CEAC 007—2024 |
| 中文标题 | 魔芋制品 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2024年06月14日 |
| 实施日期 | 2024年07月01日 |
| 起草人 | 谭益升、李凤舞、张仕平、叶美玲、杨琼、姚静、康宗华、吴高峰、胡奕静、陈勇辉、王晓堃、张兆玲、陈军、李自力、彭小时、刘峰、郭焘、匡凤军、冯彦勇、康劲松、肖伟、孙莉。 |
| 起草单位 | 盐津铺子食品股份有限公司、郑州佳龙食品有限公司、成都正日老魔坊食品有限公司、湖南口味王集团有限责任公司、金磨坊食品股份有限公司、良品铺子股份有限公司、四川白家阿宽食品产业股份有限公司、浙江上方生物科技有限公司、郑州顺天缘食品有限公司、岚皋县烛山食业有限公司、中国保健协会食物营养与安全专业委员会。 |
| 范围 | 本文件规定了魔芋制品的原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于魔芋制品的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了魔芋制品的原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于魔芋制品的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业经济学会 |
| 登记证号 | 51100000500001632R | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 业务培训 书刊编辑 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 马龙龙 |
| 依托单位名称 | 国务院国有资产监督管理委员会 |
| 通讯地址 | 北京市石景山区石景山路3号玉泉大厦808 | 邮编 : 100049 |
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