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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CHAA 013—2021 |
| 中文标题 | 医疗机构营养配膳员操作规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.040.03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | Q849 其他卫生活动 |
| 发布日期 | 2021年06月15日 |
| 实施日期 | 2021年07月15日 |
| 起草人 | 袁继红、李铎、王志恒、孙福礼、孙建琴、姚军、李明、李素云、胡雯、庄媛媛、张明、 闫凤、梁颖、周世中、高丽萍、李榕彬、王斌、徐焕英、王莹、王滨、李洁、王梦楠、王德红、徐柳、王虹懿、 葛向清 |
| 起草单位 | 中国健康管理协会膳食营养健康分会、中国人民解放军总医院、青岛大学营养与 健康研究院、青岛易莲花餐饮公司、中国研究型医院学会后勤分会、首都医科大学附属北京世纪坛医院、 上海华东医院、四川大学华西医院、大连医科大学第一附属医院、北京大学深圳医院、西北大学附属医院 西安市第三医院、新疆医科大学、北京马应龙长青肛肠医院、寿山福海养老服务中心、中国医学科学院肿 瘤医院、四川旅游学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了医疗机构营养配膳员上岗要求及安全质控。 本文件适用于医疗机构住院患者膳食供给的质量 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国健康管理协会 |
| 登记证号 | 51100000MJ0000261N | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 技术研究 人才培养 科学普及 |
| 法定代表人/负责人 | 李明 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区复兴路28号老南楼三层330 | 邮编 : 100853 |
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