T_CHX 06—2024 青川白茶加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CHX 06—2024 |
| 中文标题 | 青川白茶加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical regulation of Qingchuan white leaf tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2024年01月14日 |
| 实施日期 | 2024年01月24日 |
| 起草人 | 王德军、罗凡、李明锦、张迅、牟文平、周远成、黄藩、马晓林、胡尧、王高熙、尚金良、李成、李兰英、高远、李欢欢、贺军花、王雪 |
| 起草单位 | 青川县农业农村局、四川省农业科学院茶叶研究所、青川县茶产业发展事务中心、广元市农业科学研究院、广元市经济作物管理站、四川省园艺作物技术推广总站、四川印象川之味茶叶有限责任公司、广元市白龙茶叶有限公司、青川县鼎源茶业有限责任公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了青川白茶术语与定义、鲜叶要求和加工条件、加工技术、精制、包装、贮运。 鲜叶要求：以白叶1号以及其它白化茶树品种鲜叶为原料。要求芽叶鲜活、匀整，无异物，符合GB 31608 的规定。原料嫩度为一芽一叶、一芽二叶及一芽三叶初展。鲜叶分特级、一级，。 工艺流程 摊青→杀青→风选→做形→初干→足干→提香。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 青川县茶叶协会 | ||
| 登记证号 | 51510822MJQ61608XF | 发证机关 | 青川县民政局 |
| 业务范围 | 负责全县茶叶行业发展、协调和管理，负责茶叶技术培训、品牌推广，维护会员合法权益。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 尚金良 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 青川县乔庄镇孔溪社区蜡烛台（鼎源茶业） | 邮编 : 628100 | |