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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNHFA 112.3—2024 |
| 中文标题 | 保健食品用原料 番茄红素（番茄源） |
| 英文标题 | Raw Materials for Health Food lycopene (Tomato source) |
| 国际标准分类号 | 01.040.67 食品技术 (词汇) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2024年05月23日 |
| 实施日期 | 2024年06月01日 |
| 起草人 | 惠伯棣、闫文杰、焦丽卫、李瑶、刘蕊、高应权、刘沐霖、赵淑娜、卢庆 国、黎婉、谭奇敏、崔海滨、申玥琦、程远欣、李文治、焦丽娟 |
| 起草单位 | 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心、晨光生物科技集团股份有限公司、中粮屯河番茄有限公司、新疆红帆生物科技有限公司、中粮营养健康研究院、无限极（中国） 有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准适用于以番茄（Lycopersicon esculenlum Miller）果实及制品（包括果皮及干粉等）为原料，以超临界二氧化碳流体或有机溶媒（包括正己烷或乙酸乙酯）为萃取媒介，经萃取、分离、纯化得到的以番茄红素为标志性成分的萃取和浓缩物，以及根据保健食品剂型的需要所制备的商品化制备物，包括在添加或不添加保健食品辅料后，以不同比例稀释和分布的油悬物。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国营养保健食品协会 |
| 登记证号 | 51100000717841579M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 市场调查、技术研究、技术服务、展览展示、宣传普及、书刊编辑、合作交流、国际合作 |
| 法定代表人/负责人 | 刘学聪 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区阜通东大街12号楼15层（16）1504 | 邮编 : 100102 |
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