收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DYCX 001—2024 |
| 中文标题 | 校外集中供餐配送单位食品安全管理服务规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.100.50 生产、生产管理 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | P839 技能培训、教育辅助及其他教育 |
| 发布日期 | 2024年05月14日 |
| 实施日期 | 2024年06月01日 |
| 起草人 | 田识全、江秀林、金伟、邓宇轩、何文江、龙和全、何忠钰、何建珍、古晓勇、谢正刚、唐刚、尹刚、李勇、李道正、谭信文、张有华、陈陶花、林华凤。 |
| 起草单位 | 德阳旌泽央厨餐饮管理有限公司、德阳市艾科餐饮管理有限公司、四川刚哥餐饮管理有限公司、德阳黍森豪丽酒店管理有限公司、德阳市实验小学、德阳中学、四川佳顺餐饮管理服务有限公司、中国第二重型机械集团（德阳）万安物业发展有限公司餐饮服务分公司、德阳一刻钟健康养老服务有限公司、调元餐饮管理公司、德阳市杰阳商贸有限公司、通泰餐饮管理公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 文件规定了校外集中供餐食品安全管理服务的术语和定义、基本要求，建筑场所与布局，原料管理，食品生产、配送、分餐过程控制，清洁卫生管理，食品安全管理，文件管理，管理提升。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 德阳市餐饮烹饪行业协会 |
| 登记证号 | 51510600MJQ6351 684 | 发证机关 | 德阳市民政局 |
| 业务范围 | 组织餐饮、烹饪相关的服务及学术讨论，组织和支持市内有关单位和团体进行餐饮服务，烹饪技术交流及人才输出；承办餐饮服务，烹饪技术和业务等方面的咨询，行业培训、评价等服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 龙和全 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省德阳市旌阳区天山南路二段2号 | 邮编 : 618000 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。