T_FQIA 022—2024 拌饭海苔-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FQIA 022—2024 |
| 中文标题 | 拌饭海苔 |
| 英文标题 | Bibimbap Seaweed |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 80 |
| 国民经济分类 | C136 水产品加工 |
| 发布日期 | 2024年05月21日 |
| 实施日期 | 2024年06月01日 |
| 起草人 | 吴鸿岩、廖尚炕、袁光茂、郭维乐、宋武林、李贞森、昌慧、黄长顺、张开展、洪德金。 |
| 起草单位 | 晋江力绿食品有限公司、苏迪（福建）生物科技有限公司、安徽欢乐禧禧食品科技有限公司、江西省欢乐禧禧食品有限公司、福建省质量检验协会。 |
| 范围 | 本文件规定了拌饭海苔的技术要求、生产工艺流程、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于拌饭海苔产品。 |
| 主要技术内容 | 主要技术内容如下： 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 技术要求 4.1 原辅料要求 4.2 感官要求 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5 微生物限量 4.6 真菌毒素限量 4.7 食品添加剂 4.8 营养强化剂 4.9 净含量 5 生产工艺流程 6 生产加工过程卫生要求 7 检验规则 7.1 组批与抽样 7.2 检验分类 7.3 出厂检验 7.4 型式检验 7.5 判定规则 8 标签标志、包装、运输、贮存及保质期 8.1 标签标志 8.2 包装 8.3 运输 8.4 贮存 8.5 保质期 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省质量检验协会 | ||
| 登记证号 | 513500005121597525 | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究，技术辅导、推广，交流合作，编辑出版，咨询服务，会员培训。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈北婴 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福建省福州市仓山区南江滨西大道26号梅岭观海B栋18层 | 邮编 : 350007 | |