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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDNB 164.14—2024 |
| 中文标题 | 高要罗氏沼虾‐“高桂虾”加工技术规范 |
| 英文标题 | Processing technical specif cation for Cinnamomum cassia PreslandGaoyao giant freshwater pren(Macrobrachium rosenbergii)-cinnamonshrimp |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2024年05月15日 |
| 实施日期 | 2024年05月30日 |
| 起草人 | 孙育平、黄文、张业辉、吴桂清、巢志铭、赵鹏宇、陈晓瑛、邢东旭、邓智勇、 黄敏伟、李策、朱晓峰、钟佐明、阮灼豪、张坤宁、赵吉臣、文学佳、鲁慧杰、陈瑞爱、廖永众、田嘉俊、王玲、梁光铖、何添祥、何李良、伍伟文。 |
| 起草单位 | 广东省农业科学院动物科学研究所、肇庆市高要区农业农村局、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、肇庆市水产技术推广中心、肇庆市高要区水产技术推广中心、肇庆市高要区莲塘镇农林水综合服务站、岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心（西江实验室）、广东肇庆市高要现代农业文化旅游投资有限公司、肇庆市高要区莲江产业投资发展有限公司、肇庆润晖农业科技有限公司、肇庆市高要区绿存养殖专业合作社、肇庆市世纪市场管理有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了“高桂虾”的加工企业基本条件、原辅料要求、包装材料要求、其他要求、加工工艺流程、加工技术要点、标签和标识、成品储存、运输、检验规则、追溯和召回等技术内容。
本文件适用于高要罗氏沼虾-高桂虾加工的生产过程。其他地区生产的罗氏沼虾的加工过程可参照执行。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 广东省农业标准化协会 |
| 登记证号 | 51440000MJK8038960 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 开展政策研究、业务咨询、专业培训、检测技术服务、农产品监测和安全评价工作，协助政府部门制定农业标准，出版内部刊物。以上按照规定需要前置审批或授权委托开展的，按照有关规定办理。 |
| 法定代表人/负责人 | 王富华 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广州市天河区天河北路888号B1栋四楼401 | 邮编 : 510640 |
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