T_GFPU 2002—2024 方便面中水分、脂肪、氯化钠含量的测定 近红外法-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GFPU 2002—2024 |
| 中文标题 | 方便面中水分、脂肪、氯化钠含量的测定 近红外法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.040.67 食品技术 (词汇) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2024年06月03日 |
| 实施日期 | 2024年06月03日 |
| 起草人 | 朱启思、蔡施平、曾初欢、王萍、毕思远、张少波、黄远景、曾祥云、杜永奇、李新红、吴金梅、吴军辉、王亮、王宇、庾晓欣、徐璇、苏燕玲、郁露 |
| 起草单位 | 广东省食品行业协会质量专业委员会、广东省粮食和物资储备保障中心、广东省生物制品与药物研究所、广东雅道生物科技有限公司、广州市食品检验所、深圳市金阅检测科技有限责任公司、惠州市粮油质量检测中心、珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了方便面中水分、脂肪、氯化钠含量近红外光谱检测方法的原理、仪器设备、试样制备、校正模型建立、样品检测和结果、异常样品的确认和处理、准确性和精密度的要求。 本文件适用于以食用小麦粉为主要原料，经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面中水分、脂肪、氯化钠含量的快速检测。 本文件不适用于仲裁检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品行业协会 | ||
| 登记证号 | 514400005154487448 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 展览展销、技术服务、咨询服务、人才培训、编辑刊物。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王永辉 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 | 邮编 : 510075 | |