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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HBFIA 0042—2024 |
| 中文标题 | 药膳预制菜肴 汤类通用要求 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C145 罐头食品制造 |
| 发布日期 | 2024年07月01日 |
| 实施日期 | 2024年07月01日 |
| 起草人 | 钮立卫、李洪、李丽、杨红云、崔淑兰、何京京、李莎、王齐、马淑华、王蕊、陈俊羽、刘明琛、柳毅、王世宏、夏兆田、崔旭皓 |
| 起草单位 | 金木集团有限公司、河北卓婷科技发展有限公司、保定中药制药股份有限公司、北京御本堂安国中药饮片有限公司、石家庄铁路职业技术学院、保定市药品不良反应监测中心、保定市产品质量监督检验所、河北中鸿记餐饮管理有限公司、沧州航空职业学院、超检检测技术服务河北有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了汤类药膳预制菜肴的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 河北省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51130000506402760F | 发证机关 | 河北省民政厅 |
| 业务范围 | 研究、交流、培训、服务 |
| 法定代表人/负责人 | 姚奎章 |
| 依托单位名称 | / |
| 通讯地址 | 石家庄市凯路152号 | 邮编 : 050051 |
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