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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HJX 009—2024 |
| 中文标题 | 大豆软冰淇淋预拌粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.40 冰淇淋和果冻 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2024年08月02日 |
| 实施日期 | 2024年08月09日 |
| 起草人 | 杨玉琢、高放、房玉国、杨文敏、陈庆山、韩建春、胡振帮、张德坤、邵志远、张鹏、杜英斌、李建国 |
| 起草单位 | 黑龙江省绿色食品科学研究院、东北农业大学、黑河市坤鹏生物科技有限公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、哈尔滨豆点豆业有限公司、哈尔滨德氏乳业有限公司、绥化市松北食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定大豆软冰淇淋预拌粉的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售的要求。
主要技术性能指标和国家标准《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》GB 2759-2015、《软冰淇淋预拌粉质量要求》GB/T 20976-2023保持一致，在国家标准基础上，规定了大豆软冰淇淋预拌粉产品特征性的指标，和大豆原料在总配料中占比的要求，来保证该特色产品的特有属性。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 黑龙江省计量协会 |
| 登记证号 | 51230000MJY189780G | 发证机关 | 黑龙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、咨询服务、学术交流、业务培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 袁琳 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 黑龙江省哈尔滨市香坊区司徒街99号 | 邮编 : 150036 |
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