T_HQSY 025—2024 黄芪代用茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HQSY 025—2024 |
| 中文标题 | 黄芪代用茶 |
| 英文标题 | Astragalus Herbal tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X55 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2024年06月20日 |
| 实施日期 | 2024年06月20日 |
| 起草人 | 郝寻梅、王世新、杨利彬、王志宇、王玥、侯照东、焦智斌、侯权恒、段羚、成志平、石晓丽、王鸿宇、张沛宇、赵艳霞、司春英、白夜明、王丽 |
| 起草单位 | 包头市固阳县市场监督管理局、包头市固阳县农牧局、包头市龙驹农牧业科技有限公司、国芪生物科技（内蒙古）有限公司、包头市芪妙农业科技有限公司、固阳时珍北草农牧业专业合作社、永茂丰农牧业专业合作社、包头市稀谷科技有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、包头市固阳县黄芪食用标准化协会、中关村绿谷生态农业产业联盟 |
| 范围 | 本文件规定了黄芪代用茶的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于黄芪代用茶。其他代用茶可参照执行。 |
| 主要技术内容 | 5.2 生产加工 5.2.1 生产工艺 将符合5.1要求的原辅料，经选料、配料、混合、包装、杀菌，加工制成的采用冲泡（浸泡或煮）方式饮用的黄芪代用茶。 5.2.2 食品添加剂 生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB 2760的规定。 5.2.3 安全卫生 生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T 12801的规定。 5.3 感官要求 应符合表1的要求。 表1 感官要求 项目 要求 检验方法 外观 具有各产品固有的色泽，同一产品应大小均匀，无劣变、无霉变、无杂质。 目测法 汤色 具有各产品固有的汤色。 目测法 香气 具有各产品固有的香气，无异味。 嗅觉辨别 滋味 具有各产品固有的滋味，无异感。 味觉辨别 5.4卫生指标 应符合表2的规定。 表3 卫生指标 项目 指标 检验方法 叶类 花类 果（实）类 根茎类 混合类 总砷（以As计）/（mg/kg） ≤ 0.5 GB?5009.11 铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 5.0 GB?5009.12 镉（以Cd计）/（mg/kg） ≤ 0.5 GB?5009.15 黄曲霉毒素B1/（ug/kg） ≤ 5.0 GB?5009.22 霉菌（CFU/g） ≤ 1×103 GB 4789.15 5.5 农药残留限量 应符合表3的规定。 表3 农药残留限量 项目 指标 检验方法 叶类 花类 果（实）类 根茎类 混合类 六六六 /（mg/kg） ≤ 0.2 GB?5009.19 滴滴涕 /（mg/kg） ≤ 0.2 GB?5009.19 注：其他农药残留限量应符合国家相关法律法规对茶叶类食品和单一原料产品的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 包头市固阳县黄芪食用标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51150222MJ2331216E | 发证机关 | 固阳县民政局 |
| 业务范围 | 开展黄芪食用团体标准化服务；开展黄芪食用质量安全、检验检测、良好行为评价等领域的学术理论研讨，组织黄芪食用标准化专家进行学术交流；接受政府有关部门管理，承担黄芪食用标准化领域的管理和技术工作，组织有关活动；开展黄芪食用标准化领域的方针、政策、法律、法规及有关技术问题的研究和社会调查。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 罗华 | ||
| 依托单位名称 | 固阳县农牧业产业园区服务中心 | ||
| 通讯地址 | 包头市固阳县马铃薯产业园区办公楼3楼 | 邮编 : 014299 | |