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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JCIA 0026—2022 |
| 中文标题 | 长三角预制菜点质量及服务评价规范 |
| 英文标题 | Standard for quality and service evaluation of premade dishes in Yangtze River Delta |
| 国际标准分类号 | 03.120.20 产品认证和机构认证、合格评定 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2022年11月24日 |
| 实施日期 | 2022年12月01日 |
| 起草人 | 陆惜春、陶爱莲、崔砺金、吴瑞卿、于学荣、居上、魏青、徐浩、葛旭东、 李成远、陈梦、张路明、郑静、张礼距、夏骏、刘天成、邵建华、张漱雯、伍俊峰、邵臻懿、钱 锡宏、来振里、张静、郑德贵、蒋波、王寿凤、邓之平、张四化。 |
| 起草单位 | 江苏省消费者权益保护委员会、上海市消费者权益保护委员会、浙江省消 费者权益保护委员会、安徽省消费者权益保护委员会、江苏省餐饮行业协会、上海市餐饮烹饪行 业协会、浙江省餐饮行业协会、安徽省餐饮行业协会、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、苏州市味 知香食品股份有限公司、江苏淮安苏食肉品有限公司、上海盘点食品科技有限公司、上海新雅粤 菜馆、浙江宝盛旅业集团、杭州市饮食服务集团有限公司杭州知味观、安徽岸香贸易有限公司、 安徽优加食品有限公司、合肥吴山贡鹅酒店管理有限公司、安徽天睦食品科技有限责任公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了长三角预制菜点术语和定义、分类、评价指标、评价原则、消费者权益保障、 质量及服务改进、评价应用。
本文件适用于长三角预制菜点的质量和服务评价。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江苏省餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51320000509182564J | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 培训、展览、技术合作、学术交流、咨询服务、行业自律、出版刊物等 |
| 法定代表人/负责人 | 于学荣 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江苏省南京市鼓楼区中山北路101号 | 邮编 : 210009 |
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