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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JCIA T/JCIA0029—2024 |
| 中文标题 | 美食品牌 茶餐养生评价规范 |
| 英文标题 | Meal brand tea meal and health evaluation standards |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | CCS A 12 |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2024年07月01日 |
| 实施日期 | 2024年07月03日 |
| 起草人 | 于学荣、王为、陈雨、胡畅、方荣富、毛琴、王强、居其安、丁玉勇、罗飞、田君、黄杰、吴金海。 |
| 起草单位 | 江苏省餐饮行业协会、江苏省茶文化学会、南京农业大学云几茶产业研究院、南京源起文化科技发展有限公司、江苏旅游职业学院、江苏食品药品职业技术学院、国际淮扬菜学院、南京商业学校、常州旅游商贸高等职业技术学校、东坡美食学院、南京新南农茶艺职业培训学校、昆山速品食品有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了茶餐养生术语和定义、推广基地要求、推广中心要求、推广使者要求、评价和管理要求。
本文件适用于美食品牌中茶餐养生品牌的评价。 |
| 主要技术内容 | （一）主要目的：一是通过标准的制定推进产业融合，茶餐深度体验，消费场景创新，加快国际合作，创立中国茶餐、中国茶单品牌。二是在茶餐领域中打造金茉莉美食品牌，起到示范引领作用。
（二）意义主要表现在：一是促进乡村振兴，实现从田间地头到餐桌的全过程、全链条溯源。二是便于消费者的选择，让百姓了解茶餐，认知茶餐品牌。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江苏省餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51320000509182564J | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 培训、展览、技术合作、学术交流、咨询服务、行业自律、出版刊物等 |
| 法定代表人/负责人 | 于学荣 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江苏省南京市鼓楼区中山北路101号 | 邮编 : 210009 |
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