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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JMBX 0276—2024 |
| 中文标题 | 恩平优品 腊鸭 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年05月30日 |
| 实施日期 | 2024年05月30日 |
| 起草人 | 郑炯杰、区嘉成、黄红雁、文灼光、李改林 |
| 起草单位 | 恩平市公有农垦投资开发集团有限公司、江门市标准化协会、江门市七星森林食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了腊鸭的原料要求、制作工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。
本文件适用于在恩平市行政区域内加工制作的腊鸭。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 江门市标准化协会 |
| 登记证号 | 51440700C03770606Y | 发证机关 | 江门市民政局 |
| 业务范围 | 遵守国家宪法、法律和法规，组织开展标准化学术研讨、学术考察和标准化培训；出版标准化刊物；接受政府部门和企事业单位委托的有关任务。 |
| 法定代表人/负责人 | 黄型纳 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江门市建设三路48号 | 邮编 : 529000 |
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