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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LBCJH 06—2024 |
| 中文标题 | 六堡茶制品：固态速溶茶、茶粉和茶浓缩液 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2024年04月20日 |
| 实施日期 | 2024年04月25日 |
| 起草人 | 张海殷、朱春红、周炳奎、张英宁、陆晓华、韦东、陈伯昌、魏瑜琳、莫姗姗、黎杰、万国越、李慧维、白雪、杨自宁、徐兼、林云燕、周翔、农馥俏、谭东政、陈恩海、古能平、欧时昌、黄燕群、姚明谨、梁志海、黎宝林、黎坚斌、谭爱云、陈奎香、徐小敏、刘建明、易燕花、刘锦芳、陈永恒、黎金涛、陈庆恒、黎茂林、吴峻 |
| 起草单位 | 广西壮族自治区产品质量检验研究院、南宁市食品药品检验所、梧州市计量测试所、陈伯昌大师工作室、梧州市六堡茶国际交流促进会、广西茶文化研究会、广西职业技术学院、梧州第二中等专业学校、苍梧县金福六堡茶有限公司、苍梧县和隆农业发展有限公司、苍梧县沁怡六堡茶业有限公司、苍梧县黑石山茶厂、梧州纯好茶业有限公司、广西六源茶业有限公司、苍梧县六堡茗山茶厂、苍梧县联兴专业合作社、苍梧县金福六堡茶专业合作社、苍梧县芦荻六堡茶专业合作社、苍梧县大生六堡茶厂、苍梧县秀瑞六堡茶专业合作社 |
| 范围 | 本文件规定了固态速溶茶、茶粉和茶浓缩液的产品分类、要求、微生物限量、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以六堡茶为原料，经浸泡、提取、过滤、浓缩、干燥（或不干燥）、成型（或不成型）、粉碎（或不粉碎）、包装等工艺加工制作而成的六堡茶制品。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了固态速溶茶、茶粉和茶浓缩液的产品分类、要求、微生物限量、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以六堡茶为原料，经浸泡、提取、过滤、浓缩、干燥（或不干燥）、成型（或不成型）、粉碎（或不粉碎）、包装等工艺加工制作而成的六堡茶制品。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 梧州市六堡茶国际交流促进会 |
| 登记证号 | 5145040056155963XT | 发证机关 | 梧州市行政审批局 |
| 业务范围 | 举办六堡茶国际研讨会和各种茶文化交流活动，编撰茶业书刊、杂志、电子出版物，开办茶文化职业技术培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈伯昌 |
| 依托单位名称 | 梧州市社会科学界联合会 |
| 通讯地址 | 梧州市万秀区鸳江丽港6号楼六堡茶长廊 | 邮编 : 543001 |
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