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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LHXM 001—2024-001 |
| 中文标题 | 隆化小米 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2024年07月05日 |
| 实施日期 | 2024年07月05日 |
| 起草人 | 范文海 王子壮 贾晓红 |
| 起草单位 | 翼城县隆化小米协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本协会生产的小米食品，以谷子为原料，无辅料。污染物限量应符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中谷物及其制品（食品类别）的规定；其中铅指标确定为≤0.1 mg/kg，镉指标为≤0.05mg/kg严于食品安全国家标准GB 2762谷物及其制品中铅的测定≤0.2 mg/kg的要求，镉的测定≤0.1mg/kg；微生物限量应符合GB 11766-2008《食品安全国家标准 小米》中质量要求。经检索，目前国家有小米食品安全国家标准，但个别工艺和包装不一致。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准化法》的要求，为规范企业生产，保证产品质量，我协会制定了严于食品安全国家标准的企业标准作为我们组织生产和经贸活动的依据。
现将铅指标确定为≤0.1mg∕kg ，镉指标为≤0.05 mg/kg严于GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中谷物及其制品类食品铅≤0.2 mg∕kg ，镉≤0.1mg/kg的规定。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 翼城县隆化小米协会 |
| 登记证号 | 51141022MJ1813758Q | 发证机关 | 翼城县民政局 |
| 业务范围 | 新品种引进、新技术推广及应用、技术培训、技术咨询和服务、市场营销 |
| 法定代表人/负责人 | 范文海 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山西省临汾市翼城县隆化镇隆化村 | 邮编 : 043500 |
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