收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LYFIA 066—2024 |
| 中文标题 | 风味锅饼（烘烤糕点） |
| 英文标题 | Flavored pancake（Baked pastries） |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年06月01日 |
| 实施日期 | 2024年06月30日 |
| 起草人 | 巩大勇、段友江、管昭、王凤霞、张红、尹红、闫一萍、张呈国、张传彦、陈桂兰、金桂秀、周忠新、张兵、刘燕、滕世辉、刘雪平、王泽锋、陈洪福、王永慧、沈洪光、顾召帅、张现增、孙玉莹、梁风建、阚海礼、刘延刚、张枫、左辉、陈英杰。 |
| 起草单位 | 临沂市食品工业协会、临沂惠民早餐工程有限公司、临沂市检验检测中心、山东中捷检测技术有限公司、临沂市农业科学院、郯城县农业机械技术推广中心、临沂市河东区农业农村发展服务中心、费县农业技术推广中心、莒南县农业技术推广中心、沂南县蒲汪镇农业和财经服务中心、临沂高新区罗西街道农业综合服务中心、郯城县花园镇农业综合服务中心、临沭县青云镇农业综合服务中心。 |
| 范围 | 本文件适用于风味锅饼（烘烤糕点）产品的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了风味锅饼（烘烤糕点）的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期和召回。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 临沂市食品工业协会 |
| 登记证号 | 51371300MJE77633XG | 发证机关 | 临沂市民政局 |
| 业务范围 | 行业规划及协调、培训，信息咨询服务，制订行规行约，推广新技术、新产品。 |
| 法定代表人/负责人 | 巩大勇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 临沂市兰山区北城新区商会大厦1号楼1101室 | 邮编 : 276000 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。