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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PJC 0003—2024 |
| 中文标题 | 预制食品 兴化鱼圆 |
| 英文标题 | Prepared food Xinghua fish ball |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | CCS X 20 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2024年05月20日 |
| 实施日期 | 2024年06月20日 |
| 起草人 | 侯秋云、郭健、许益峰 |
| 起草单位 | 江苏清水源食品科技有限公司、泰州市标准化院、泰州市产品质量监督检验院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制食品 兴化鱼圆的定义、技术要求、生产工艺、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系等要求。
本文件适用于预制食品 兴化鱼圆的生产和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 泰州市品牌建设促进会 |
| 登记证号 | 51321200MJ80018836 | 发证机关 | 泰州市民政局 |
| 业务范围 | 推动实施品牌发展战略，开展品牌牌建设重大活动；宣传推广优秀自主品牌；组织品牌建设相关的会议、论坛；加强与各地品牌建设的交流合作；承办相关政府部门委托其他事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 顾维中 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 泰州市海陵南路315号 | 邮编 : 225300 |
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