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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SAASS 168—2024 |
| 中文标题 | 鲜桑芽菜加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2024年06月28日 |
| 实施日期 | 2024年06月28日 |
| 起草人 | 朱琳、王娜、赵玲玲、魏晗婷、王安静、范作卿、刘小彬、刘惠芬、董亚茹、乔鹏、唐文倩、栾惠忠、施新琴。 |
| 起草单位 | 山东省蚕业研究所、烟台市九顶原乡医养健康产业有限公司、江苏省宿迁市泗洪县农业农村局、济宁市梁山县林业保护和发展服务中心。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了鲜桑芽菜加工的采收、原料要求、生产环境、工艺流程、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。
本文件适用于以新鲜桑芽为原料，经预冷、精选、清洗、漂烫、冷却、装盘、速冻、脱盘、包装制成的鲜桑芽菜产品。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东农学会 |
| 登记证号 | 51370000MJD632887D | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展宏观农业研究、学术交流、人才培训、提供咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 万书波 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山东省济南市历城区工业北路202号 | 邮编 : 250000 |
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