T_SDJKR 006_07—2024 肉牛胴体分割规范和肉牛胴体数字化辅助分割技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDJKR 006/07—2024 |
| 中文标题 | 肉牛胴体分割规范和肉牛胴体数字化辅助分割技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A039 其他畜牧业 |
| 发布日期 | 2024年06月20日 |
| 实施日期 | 2024年07月01日 |
| 起草人 | 祝贺、张伟、彭立增、薄永恒等 |
| 起草单位 | 山东预制菜产业联合会、山东省农业工程学院、山东省农业科学院等 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了肉牛胴体分割（数字化辅助分割牛肉）的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验 规则、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于鲜、冻肉牛四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品（包括热分割、排酸后分割的产品）。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山东健康肉产业联合会 | ||
| 登记证号 | 51370000MJD634794X | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、交流合作、标准制定、会展招商、咨询服务、业务培训、会议服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张传锋 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 山东省济南市历下区文化东路23号龙大商务618室 | 邮编 : 250014 | |