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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SSFS 0011—2024 |
| 中文标题 | 健康零食通则 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X10 |
| 国民经济分类 | F512 食品、饮料及烟草制品批发 |
| 发布日期 | 2024年07月01日 |
| 实施日期 | 2024年07月15日 |
| 起草人 | 施永雷、郁瑞芬、艾连中、张丽华、焦阳、李春、赵俊虹、孙迪、肖霄、李想、齐慧鑫、王芸、王珂、姜晴晴、林心萍、姜汝浩、章南平、朱彦军、陈沛、沈晓琴、蔡井辉、翟照明、高亚方、吴景亮、黄慧贤。 |
| 起草单位 | 上海来伊份股份有限公司、上海理工大学、上海市食品研究所有限公司、东北农业大学、上海海洋大学、大连工业大学。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了健康零食的基本要求、技术要求、检验方法及判定规则、标签和标志、包装及运输与贮存的要求。
本文件适用于健康零食产品的生产和经营 。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 上海市食品学会 |
| 登记证号 | 51310000501769010H | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流，科学知识普及，技术咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王锡昌 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 上海市徐汇区吴中东路513号605室 | 邮编 : 200235 |
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