收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/WXYYXH 001—2024 |
| 中文标题 | 食品预拌料（粉） |
| 英文标题 | Food premix powder（ingredient） |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 |
| 发布日期 | 2024年08月01日 |
| 实施日期 | 2024年08月10日 |
| 起草人 | 卢炳环、陈润、刘萍、高敏国、丁卫华、赵万青、巩宗爱、姜蒋伟 |
| 起草单位 | 芝兰雅烘焙原料（无锡）有限公司、焙康食品无锡有限公司、无锡伟跃食品有限公司、江苏谷百分食品科技有限公司、特焙尔食品无锡有限公司、无锡市营养学会、无锡市疾病预防控制中心、无锡市知识产权保护中心 |
| 范围 | 本文件规定了食品预拌粉（料）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于按照食品配方，添加或不添加食品添加剂，经原辅料验收、配料、过筛或不过筛、喷油或不喷油、混合搅拌、包装等工艺制作而成的食品预拌粉（料），以下简称产品。 |
| 主要技术内容 | 按照食品配方，添加或不添加食品添加剂，经原辅料验收、配料、过筛或不过筛、喷油或不喷油、混合搅拌、包装等工艺制作而成的食品预拌粉（料）.对原辅料要求、感官指标、理化指标、微生物指标、生产加工过程的卫生要求、试验方法等做出指导 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 无锡市营养学会 |
| 登记证号 | 513202005092037165 | 发证机关 | 无锡市民政局 |
| 业务范围 | 宣传科普；理论研究；学术交流；会员内部培训；咨询服务；出版内部刊物；承办相关部门委托的其他事项 |
| 法定代表人/负责人 | 董美华 |
| 依托单位名称 | 无锡市疾病预防控制中心 |
| 通讯地址 | 无锡市梁溪区学前东路107-109号 | 邮编 : 214002 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。