T_XHG 001—2024 新和鸽-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XHG 001—2024 |
| 中文标题 | 新和鸽 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A032 家禽饲养 |
| 发布日期 | 2024年07月14日 |
| 实施日期 | 2024年07月14日 |
| 起草人 | 金永生、牛贵洋、徐世丽、包东东、谭慧林、高华、王保山、郑佳、张彦萍、王金泉、何伟、赵博、张凤、穆欣朝、黄继刚 |
| 起草单位 | 阿克苏地区市场监督管理局、新和县市场监督管理局、阿克苏地区检验检测中心、新和县农业农村局、新疆农业大学、中国检验认证集团新疆有限公司、新和县养鸽协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4 要求 环境要求 4.1.1 自然环境 产区属温带大陆性干旱气候，地处沙漠边缘、荒漠戈壁和绿洲结合部。光照充足，气候干燥，降水稀少，夏季干热，冬季干冷。平均海拔1050 m，年平均日照2905.8 h，年平均气温11.3 ℃，年极端最高气温40.5 ℃，年极端最低气温-24.2 ℃，年均降水81.3 mm，适合新和鸽繁衍生长。 4.1.2 饲养环境 应符合NY/T 1167的规定。 饲养管理技术 见附录B。 生产加工要求 4.3.1 屠宰卫生 应符合GB 12694的规定。 4.3.2 生产卫生 应符合GB 14881的规定。 品种特性 4.4.1 外貌特征 应符合本文件3.1的规定。 4.4.2 体尺和体重 成年鸽应符合表1的规定。 表1 体尺和体重 体斜长 (cm) 胸宽 (cm) 胸深 (cm) 龙骨长 (cm) 髋骨宽 (cm) 胫长 (cm) 胫围 (cm) 体重 (g) 雄 12.0~13.40 6.25~6.35 7.58~7.62 8.58~8.62 5.17~5.23 4.87~4.93 2.08~2.12 426.0~436.0 雌 9.70~11.30 4.80~5.60 6.0~6.60 6.30~6.90 4.40~4.62 3.80~4.24 1.70~2.30 388.0~398.0 4.4.3 肉用性能 成年鸽应符合表2的规定。 表2 肉用性能 宰前体重 （g） 屠宰重 （g） 半净膛重 （g） 全净膛重 （g） 屠宰率 （%） 半净膛率 （%） 全净膛率 （%） 雄 418~458 358~398 348~388 306~346 85.3~87.3 76.0~86.0 69.0~79.0 雌 385~435 321~371 280~330 258~298 83.5~85.5 68.0~80.0 61.0~73.0 4.4.4 产蛋性能 应符合表3的规定。 表3 产蛋性能 项目 指标 开产日龄（d） 180 产蛋数(枚/年) 14~16 平均蛋重（g） 15~22 蛋壳颜色 白色 4.4.5 繁殖性能 应符合表4的规定。 表4 繁殖性能 项目 指标 受精率（%） 98 受精蛋孵化率（%） 97 质量要求 4.5.1 上市体重 应符合表5的规定。 表5 上市体重 类型 饲养方式 体重（g） 乳鸽 笼养 284~304 放养 282~302 种鸽 笼养 雌鸽 336~452 雄鸽 378~486 放养 雌鸽 316~336 雄鸽 342~368 4.5.2 理化指标 应符合表6的规定。 表6 理化指标 项目 指标 蛋白质(g/100 g) ≥20 脂肪(g/100 g) ≤10 氨基酸总含量(g/100 g) ≥18 4.5.3 污染物限量 应符合GB 2762的规定。 4.5.4 兽药残留限量 应符合GB 31650的规定。 5 检验方法 外貌特征 自然光下目测。 体尺和体重 应按NY/T 823规定的方法测定。 肉用性能 应按照NY/T 823的规定执行。 产蛋性能 应按照NY/T 823的规定执行。 繁殖性能 应按照NY/T 823的规定执行。 上市体重 应按NY/T 823规定的方法测定。 理化指标 5.7.1 蛋白质 应按GB 5009.5规定的方法测定。 5.7.2 脂肪 应按GB 5009.6规定的方法测定。 5.7.3 氨基酸总量 应按GB 5009.124规定的方法测定。 6 标签、标志 标签 应符合GB 7718和GB 28050的规定。 标志 包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定；收发货标志应符合GB/T 6388的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 新和县养鸽协会 | ||
| 登记证号 | 51652925MJX5276299 | 发证机关 | 新和县民政局 |
| 业务范围 | 宣传贯彻养鸽政策；协调产、供、销关系；开展养鸽技术培训、推广先进技术交流、咨询服务等活动。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 阿不都热依木 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 新和县红光路6号农业综合大楼203室 | 邮编 : 842100 | |