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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0109—2024 |
| 中文标题 | 供厦食品 蚝油 |
| 英文标题 | Food For Xiamen- Oyster sauce |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2024年05月16日 |
| 实施日期 | 2024年05月16日 |
| 起草人 | 高静、林国发、甘从义、孙金全、江锋、薛晓鹏、刘伟程 |
| 起草单位 | 厦门市食品安全工作联合会、厦门市产品质量监督检验院、厦门洋江食品有限公司、厦门 市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门中集信检测技术有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品 蚝油的术语和定义、技术要求、检验方法和标签标识。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 |
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