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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0112—2024 |
| 中文标题 | 供校集体配餐食品安全管理规范 |
| 英文标题 | Food safety management specification for school group meal distribution |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | S952 社会团体 |
| 发布日期 | 2024年06月28日 |
| 实施日期 | 2024年06月28日 |
| 起草人 | 魏建滨、陈博儒、周常义、吴晓波、韩小敏、江锋、林伟言、曹爽、陈倩、陈华珊、江晓颖 |
| 起草单位 | 厦门市集美区市场监督管理局、集美大学、厦门中集信检测技术有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供校集体配餐食品安全管理的术语和定义、分类、总体要求、配餐单位食品安全管理、学校食品安全管理、食品安全事件应急处置、反食品浪费管理、学生餐营养管理、监督评价与持续改进等要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 |
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