收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ACCEM 038—2024 |
| 中文标题 | 《冻干食品》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2024年09月05日 |
| 实施日期 | 2024年10月05日 |
| 起草人 | 韩文凤、邱泼、陈云海、陈来荫、单艳琴、张洪孝、赵伟、辛建刚、王琪、邹少强、冯子晨、冯上水、范军营、陈琛、李国强、孟令辉 |
| 起草单位 | 浙江工业职业技术学院、福建美一食品有限公司、江苏兴野食品有限公司、江南大学、山东味珍食品有限公司、福建立兴食品股份有限公司、江西康嘉生物科技股份有限公司、大咖国际食品有限公司、河南谈小爱食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了冻干食品的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于水果溶豆、蔬菜溶豆、酸奶溶豆、谷物溶豆、奶酪块（溶豆）、酸奶块、咖啡冻干粉、茶冻干粉等冻干食品。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业企业管理协会 |
| 登记证号 | 社证字第3347号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、展览展示、书刊编辑、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 刘育才 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。